Receitas » Biscoito do Mateus

Ingredientes:
-4 colheres (de sopa) de margarina
-4 colheres(sopa) de açucar
-3gemas
-1 e 1/2 xícara de amido de milho
-4 colheres( das de sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo:
Numa tigela, misture a margarina com o açúcar e as gemas.Adicione o amido e a farinha e amasse com as mãos.Amasse a té a massa ficar homogênea. se precisar adicione mais um pouco de farinha, a massa deve ficar firme, não gruda nas mãos.Modele pequenas bolinhas e delas faça rosquinhas. Leve ao forno médio, em assadeira untada e enfarinhada. Quando começar a dourar, tire do forno e espere esfriar.

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